بوابة المتجر

مطعم البيك — فرع الصفا

اليوم7 أيام30 يوماًالربع

إجمالي المبيعات

21,340 ريال

آخر 7 أيام

عدد الطلبات

1,182

+9% عن الأسبوع السابق

متوسط زمن التحضير

11 دقيقة

الهدف 12 دقيقة

تقييم المتجر

4.7 ★

من 964 تقييماً

أوقات الذروة

الفترةالطلباتمتوسط القيمةزمن التحضيرنسبة الإلغاء
12 – 1521468 ريال9 دقائق1.8%
15 – 1826872 ريال10 دقائق2.4%
18 – 2140284 ريال14 دقيقة4.1%
21 – 2429876 ريال12 دقيقة3.0%

الأصناف الأكثر طلباً

الصنفالكميةالمبيعاتنسبة النفاد
بروستد 4 قطع4126,180 ريال2%
ساندويتش فيليه3564,272 ريال6%
وجبة عائلية1485,772 ريال0%
بطاطس كبير2981,788 ريال14%

قراءات تشغيلية

  • ذروة 18–21 ترفع زمن التحضير 40% — يُنصح بمندوب إضافي وتحضير مسبق
  • بطاطس كبير أعلى صنف نفاداً وسبب رئيسي للإلغاء
  • الطلبات المجدولة ترفع متوسط القيمة 12%
  • تحسين زمن التحضير دقيقتين يرفع الالتزام إلى 96%

كل الأرقام تُحتسب من الطلبات الفعلية المسجلة، ويمكن تصدير أي جدول بصيغة Excel أو PDF لفترة مخصصة.